Nau'o'in alkama

Gworo na ɗaya daga cikin muhimman hatsi a duniya. Shi ne mafi girman noman da yawan duka hatsi. Gworo abinci ne na asali ga kusan mutane miliyan 30% a duniya. Saboda bambancin gworo:

1. Gworo na hunturu da gworo na bazaraGworo na bazara ana dasa shi a Afrilu zuwa Mayu, yana ci gaba da girma ba tare da tsayawa ba kuma ana girbe shi a Agusta zuwa farkon Satumba. Gworo na hunturu ana dasa shi a kaka. Yana girma kaɗan, sai ya yi barci a lokacin sanyi na hunturu, ya sake girma yayin da yanayi ke dumama kuma ana girbe shi a farkon rani (Yuni da Yuli).
2. Kwamai fari da kwamai jaBambance-bambancen tsakanin alkama ja da alkama fari ba su da matuƙar bayyana kuma sun danganta ne da launin fata, wanda ke taimakawa wajen tantance launin alkama. Rashin launin fata yana haifar da garin alkama mai ɗan ɗanɗano mai zaƙi. Babban bambanci tsakanin ƙwayoyin hatsi shi ne tsakanin alkama mai laushi da alkama mai tauri. Bambancin matakan sinadarin furotin yana haifar da amfani daban-daban sosai.
3. Gworo mai ƙarfi da gworo mai laushiLambobin tauri fiye da 60 ana kiransa alkama mai tauri. Alkama mai laushi tana da ƙasa da 45. Saboda bambancin yanayin girma, gluten a cikin alkama mai tauri ya fi yawa, wanda ke taimakawa wajen yin burodi mafi kyau.